おはようございます。
今クロの散歩中です。
本当なら、お父さんがクロの散歩係り何ですが、ハウスにクロだけ残して当の本人がいません。
いったい朝から何処へ行ったやら?
しょうがないので散歩の続きをしています。
一昨日最後のへそ大根を作りました。
ここ数日寒さが続いていて、凍み大根作りには、もってこいのお天気。
ちょっと忙しかったけど、雪の中を大根を抜いて来て作りました。
今朝いい感じに凍みています。
甘くて美味しいシミ大根になること間違いなしかも。
クロの犬小屋のそばに完成間近かのへそ大根を干しています。
外に干していた大根を枝から抜いて、ネットにしっかり乾燥するまで干せば完成です。
あと1週間ほど干せばOKかな。
先日先に出来上がったへそ大根を醸室の野菜厨房「ZEN」で煮しめにしたら、大好評だったそうです。
我が家でも煮しめを作り、孫に作って持って行ったら、大根と人参をもぐもぐと殆ど2人で食べたとか。
勿論、手で持って食べやすいような形に切ってやったので。
そんなに気に入ったなら、長女にへそ大根持って行って、煮しめを作ってやったらと言ったら、出来上がった状態でお願いしますとの事でした・・・はいはいわかりました、出来上がった状態ですね、と。
昨日からやっとお父さんがハウスをトラクターで耕起し始めました。
ぶどうの根がハウス一面に広がっているので、出来るだけ浅く耕しているようです。
特に木の近くは、軽く耕しているみたいです。
土日で終わるらしいですが、果たしてどうでしょ?
私は、明日ハウスの野菜さんたちに水をたっぷり与えてやろうと思っています。
春大根も玉ねぎも春キャベツも菜花さんたちもきっと水が飲みたくて飲みたくてしょうがないはず。
午前中にたっぷり与えてあげようと思っています。
明日晴れてくれるといいな。
今友人宅に行ってぶどうの剪定をして来ました。
今度家に戻って来た長男さんに教えて欲しいとか。
本当なら教える立場ではないんですが・・・こっちの方が教えて貰いたい位です。
思わずハウスに入って立ち竦んでしまいました。
ここ2年程剪定なしの状態みたいで、ちょっとビックリ!
これでは、息子さんもどうしたらいいのかわからないのは当たり前かも。
各言う私も、思わずウ~ンと悩んじゃいそう。
それでも何とか解る範囲で説明して、剪定無事終了。
ちょっと間違って枝を折ってしまった箇所もありましたが・・・ドンマイドンマイ。
お礼にお茶菓子を頂いてしまいました・・・ゴチになりますね、ありがとう。
さてと、午後からは午前中に収穫して置いた産直用野菜を袋詰めしましょ。
もう1時、そろそろ始めなきゃ。
あっという間の休憩時間でした。